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鮮米粉河粉螺絲因為在生產出來后不是允許添加防腐劑的，那廠家怎么做才能讓米粉更好的延長質保期呢？

在目前，因為沒有很好的辦法來解決都是當天生產當天出售出去就沒有問題，隔天或當天晚一點就容易變餿變味，手摸上去就有粘乎的感覺

怎么解決新鮮鮮米粉河粉螺絲的保質期呢？其實環偉臭氧廠早在五年前就解決了這個問題，在大型米粉、河粉生產廠家已經廣泛使用，就是用高濃度臭氧水浸泡殺菌 然后再瀝干水份裝箱或裝袋出售即可

那這樣做有毒有害嗎？不會有，因為臭氧是*的綠色殺菌產品，它殺菌后很快就會從產品上分解還原成氧氣，對產品口味、外觀及營養不會有破壞 及上早就認可了臭氧殺菌

用臭氧水浸泡殺菌多高的濃度才能達到要求呢？環偉臭氧陳工經過反復測試得出，只有3~5ppm濃度的臭氧才能迅速殺菌消毒讓產品達到無菌狀態，如果臭氧水濃度低于1ppm，浸泡時間10分鐘以內是難以達到殺菌要求的，當米粉里面的細菌沒有殺死則在天氣炎熱時就還是容易變質，達不到2天的保質期，我們經過測試，當臭氧水濃度達到3~5ppm時只要對米粉浸泡1~2分鐘即可殺菌消毒，讓米粉達到無菌狀態，在常溫下，夏天 用封口袋裝可以保存5~7天，用普通膠筐裝可以保存2~3天，冬天則可放置時間長一以上。

在使用臭氧水保鮮殺菌時請注意，一，要做高臭氧水濃度，一般廠家難以做到3~5ppm  如果只做到1~3ppm則效果難保證，二，制出臭氧水時會產生濃重的臭氧氣味出來 如果處理不當散發在空氣中工人是難以承受的，沒辦法生產 其它還有更多要注意的事項就不一、一列明了。