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肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司
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螺旋破碎型榨汁機(jī)的工作原理是什么?

時(shí)間:2021/5/17閱讀:3130
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螺旋破碎型榨汁機(jī)的工作原理:本設(shè)備的主要構(gòu)件是進(jìn)料斗上安裝破碎裝置(由進(jìn)料斗、側(cè)蓋、機(jī)身、主軸、軸承座、電機(jī)、篩網(wǎng)等組成。)工作時(shí)電機(jī)經(jīng)一對皮帶輪等速驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn),物料被高速旋轉(zhuǎn)的錘片切碎,由于離心力的作用,物料從腰形孔篩網(wǎng)出來,從而使果蔬達(dá)到粒度2-5毫米破碎,直接進(jìn)入螺旋榨汁系統(tǒng),以便提高榨汁效果。螺旋榨汁的主要構(gòu)件是螺旋,螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí),因螺旋腔體積縮小,形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去,為順時(shí)針方向。原料加入進(jìn)料斗中,在螺旋的推進(jìn)下受壓,其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小。用于順時(shí)針(從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看轉(zhuǎn)動(dòng)手輪軸承座時(shí),調(diào)壓頭向右,空隙即縮小、反之則空隙變大。)改變空隙的大小,即調(diào)整排渣的阻力,即可改變出渣率,但如果空隙過小,在強(qiáng)力擠壓下,部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁增加,但汁的質(zhì)量相對下降,空隙大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。

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