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　　在噴淋冷卻殺菌機 中物料由離心泵泵入殺菌機，冷熱料熱交換裝置后進行預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或循環等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于zui高溫度。有效解決了飲料新品開發中廢時、廢料、廢力的弊端，架設由實驗室通向工業化生產的橋梁，加速科研成果轉化為生產力。殺菌機進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節，使用可靠。本套設備采用電加熱方式，自動化程度高，配備CIP清洗，符合GMP醫藥標準，本設備主要適用于高校、研究所和企事業單位實驗室研發及中小試生產線。
 

　　噴淋冷卻殺菌機的技術特點：
 

　　1.微型可移動,占地僅2-3平方米，外設僅需自來水和電；
 

　　2.實時調控PID恒溫控制技術，控溫準確，控溫精度±0.5℃；
 

　　3.*模擬工業化生產，實驗數據準確，可直接放大到工業化生產；
 

　　4.準確模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等多種工藝；
 

　　5.自動控制,自動化程度高，體現世界較好的控制技術和機械制造技術；
 

　　6.與電腦連接，試驗數據可打印、在線紀錄、下載并保存系統內置過熱水發生器可選配冰水機和在線均質及無菌充填，設備結構緊湊并自成系統；
 

　　7.工藝參數可直接在控制面板上設置，實時讀取各項參數變化，直觀了解系統工作狀況；
 

　　8.本系統充填室安裝在 噴淋冷卻殺菌機 之后，用于殺菌后物料的灌裝，為一獨立工作單元。系統內裝有夾套緩沖罐，臭氧發生器、電磁閥、單頭充填閥等使得灌裝過程操作簡單，僅需通過腳踏開關及手持包材即可實現連續式灌裝。內置式單頭旋蓋裝置可選，用于批量制作樣品。