殺菌機，是指對產品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物進行殺滅，使其降低到允許范圍內的機器，簡單來說，就是用于進行殺菌處理作業的設備。
殺菌機的種類眾多，其中就目前來說，管式殺菌機是為的殺菌機之一。下面，小編就為大家簡單介紹一下管式殺菌機。
管式殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作，全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統，大生產量一般可達8T/h。管式殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。
無菌管式殺菌機的特點如下：
A、采用不銹鋼套管式或采用板式加熱器；
B、采用先進的PLC－PC自動控制，隨時實時動態了解設備運行情況；
C、主要驅動部件如供料泵和注射泵均，均采用國內外；
D、加熱和冷卻套管采用4層結構，使用內外壁拋光無縫冷軋鋼管，材層耐受壓力大于200bar，水層耐受壓力20bar。管內無任何接觸點，無衛生死角，產品不會粘附管內，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內結垢和污染。
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