面包醒發箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水，使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發酵環境，幫助造型方便，使用安全可靠等優點，是提高面包生產質量*的配套設備。面包醒發箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水，使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發酵環境，幫助造型方便，使用安全可靠等優點，是提高面包生產質量*的配套設備。
　　面包醒發箱采用*的電子溫度及濕度控制器,箱內溫度,濕度可分別調節,它是利用電熱管,雙門發酵箱價格合理,通過電子濕度控制電路,使箱內產生相對濕度為80~85%(注:溫度和濕度是不一樣的),溫度為35~40℃的適合面包發酵之環境,幫助造型后的面包胚完成后發酵過程.饅頭發酵箱是您理想的設備。
　　面包醒發箱產品特點：
　　1. 根據客戶需要，可定做全自動醒發箱系列，醒發室主機，醒發房系列。
　　2. 全自動微電腦觸摸式控制面板，數字顯示反映箱內溫度，濕度有計時功能。
　　3. 全自動加熱加濕，迅速產生蒸汽解決了傳統的電熱管燒水和噴水產生蒸汽的古老方法，采用*的微波原理，節能節水。
　　4. 面包醒發箱采用全不銹鋼結構，PU保溫層，強吸力箱門，密閉性更佳，節能效果良好。
　　5. 可選揮動式來適應不同季節的溫差需求；根據客戶需求定做冷凍型。
　　6. 溫度，濕度，時間均可單獨控制，度高。
　　7. 醒發量大，效率高，方便快捷，節省人力。
　　8. 采用中國臺灣，德國進口配件，設備性能更可靠耐用。
　　面包醒發箱使用說明:
　　1、發酵箱要接在帶有防漏電保護的裝置上。
　　2、電源接通后紅燈發亮，發酵箱工作時，綠燈發亮。綠燈滅發酵箱處于停歇狀態。
　　3、根據需要轉動發酵箱的控溫器旋鈕，使刻度所向的溫度為所需溫度。
　　4、按下發酵箱的照明鍵，則照明燈亮。如需關閉照明只需再一次按照明鍵，照明燈熄滅。
　　5、發酵箱不使用時，應將電源開關切斷，以保安全。
　　面包醒發箱適用于饅頭、包子、面包、蛋糕等的醒發。該機利用電熱管加熱水箱內的水，使發酵箱內產生相應的溫度和濕度，提供面包發酵所需的環境，幫助成型后的面包坯完成發酵過程。該機是賓館、酒樓、單位食堂、面包店和專業戶的較佳選擇。