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你了解微波烘干熟化設備的特點嗎？

時間：2022/1/20閱讀：2472

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　　隨著技術的不斷改善與更新，現(xiàn)在的微波烘干熟化設備生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。新型微波設備不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時也能改變車間工作環(huán)境，順應了社會節(jié)能減排的要求。

　　設備的主要特點：

　　1、時間短、速度快。新型微波設備殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。

　　2、低溫殺菌保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味，一般殺菌在75-80℃就能達到預期的效果。

　　3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱損失，相比而言，一般節(jié)電30%-50%。

　　4、便于控制，易于操控。設備即開即用，即關即停，沒有熱慣性，微波功率和傳輸速度都均可調。

　　5、微波加熱殺菌均勻*，新型微波設備有穿透性，直接對物料進行作用。

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