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山楂糕果丹皮加工生產線設備的工藝流程以及設備機器的特點優勢介紹

2022-1-5　　閱讀(2799)

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山楂糕果丹皮加工生產線設備的工藝流程以及設備機器的特點優勢介紹

工藝流程 選料→清洗→去籽芯→硫漂→糖制→烘干→包裝。1 選料 選用果形碩大、整齊、色澤鮮艷、組織致密的新鮮山楂，剔除蟲害、腐爛、嚴重畸形或損傷的山楂。2 清洗、去籽芯 將山楂于清水中漂洗干凈，用捅核器將花萼、果梗、籽芯捅除干凈。3 硫漂 取一缸，配制質量分數為0.05%的焦亞硫酸鈉溶液，倒入鮮山楂，漂洗10min～15min,撈出，瀝干水分。4 糖制5 烘干、包裝 將山楂攤于烘盤上，送入烘房山楂片
工藝流程 選料→清洗→糖煮→打漿→刮片→烘干→起片→切分成型一包裝。1 選料、清洗 山楂片對原料的要求不甚嚴格，但不能用腐爛果，并揀出梗、葉等雜物，用清水清洗干凈2 糖煮 取一鍋，將鮮山楂、蔗糖放入鍋內，加水50kg,加熱至沸騰，沸煮30min～40min,使果肉充分軟化。3 打漿，將山楂送入打漿機，打漿機篩板孔徑為0.6mm～0.8mm,去除皮渣、果核、取其漿泥。4 刮片 將框形模子放在烘盤上，把稠果泥勺入其中，再用塑料板刮平，攤成4mm～5mm厚的果醬薄層，力求厚薄均勻。5 烘干 將烘盤送入烘房，溫度控制在60℃～65℃，烘烤時間為12h～16h.6 起片 將干燥而沒有發硬的山楂大片，趁熱從烘盤上取下，如不易揭起，可以用刀鏟一下，再用手慢慢揭起。7 切分成型、包裝 由加工成的大片，可加工成山楂方片、雪花山楂片、山楂圓片、果丹皮等。多種山楂制品。
山楂方片，一般為正方形，按要求切好后，用玻璃紙包裹起來即可

果丹皮生產線

產品介紹該產品用于加工各種果丹皮系列產品的生產。產品屬性功率： 67kw 電壓： 678V 外形尺寸： 678mm使用方法使用簡單方便，接電即可使用，無技術要求。維護和保養機器結構簡單，維修簡易，人員即可修理維護設備特性說明用于加工各種山楂系列產品其他說明無其他說明交易說明誠信交易，款到發貨！

一   山楂切片機

產品介紹該產品用于各種水果切片，片形均勻，厚薄可調。性能參數用于各種水果切片，如：山楂、蘋果、生姜、大蒜、無花果等，片形均勻，厚薄可調其他說明機器結構簡單，維修簡易，人員即可修理維護設備交易說明誠信交易，款到發貨！

二   山楂打漿機

 

產品介紹水果打漿機用于各種水果去核打漿，實現去核打汁一體化，使用簡單方便。產品屬性電壓：220V 功率：50W 型號：多種其他說明機器結構簡單，維修方便

三  山楂去核機

產品介紹去山楂核，不帶核，不帶果肉，操作簡單方便。性能參數電壓： 220V 營銷： 新品其他說明用于山楂去核，不留核，不留果肉，方便快捷。機器結構簡單，維修簡易

 

主要產品：山楂餅流水線設備、山楂切片機、刮片機、攪拌機、打料機、風機、山萸肉剝皮機和各種異型刀具。
 
主要機械產品參數

產品尺寸

規格尺寸

重量

配套功率

材質

用途

立式打漿機

60×60×140cm

100 Kg

4 Kw

不銹鋼

用于各種水果打漿，去掉果核和果皮。

臥式打漿機

90×50×100cm

120 Kg

5.5 Kw

不銹鋼

用于各種水果打漿，去掉果核和果皮。

立式攪拌機

60×60×140cm

100 Kg

3 Kw

不銹鋼

將混合物攪拌均勻。

蝸牛式打漿機

60×60×100cm

120 Kg

4 Kw

不銹鋼

用于各種水果打漿，去掉果核和果皮。

蝸牛式攪拌機

60×60×100cm

100 Kg

3 Kw

不銹鋼

將混合物攪拌均勻。

新式刮片機

140×55×120cm

150 Kg

0.75 Kw

不銹鋼

將果漿刮成片狀。

老式刮片機

140×55×120cm

120 Kg

0.75 Kw

不銹鋼

將果漿刮成片狀。

全自動切片機

90×50×80cm

100 Kg

2.2 Kw

不銹鋼

用于各種水果切片。

半自動切片機

70×50×80cm

40 Kg

1.5 Kw

不銹鋼

用于各種水果切片。

切片機

150×100×120cm

300 Kg

2.2 Kw

鐵質

用于山楂切片。

脫毛器

60×60×80cm

100 Kg

2.2 Kw

不銹鋼

  

風機

直徑80－120cm

80 Kg

1.5 Kw

鐵質

  



 

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