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西蘭花漂燙機，西蘭花營養豐富，這個大朵的西蘭花不方便存貯和運輸。西蘭花可做成速凍西蘭花，可以保證西蘭花的鮮味和營養，存貯也變的簡單的多了。西蘭花在經過速凍之前我們要進行殺青護色處理。保證了長時間的存貯西蘭花也不會變形。

西蘭花漂燙機西蘭花的漂燙就是殺青的意思，保證西蘭花翠綠的顏色，漂燙的溫度在80-100之間，溫度看進行自行選擇設定。西蘭花在輸送到漂燙機內*的落入到漂燙的熱水中，漂燙護色的時間短，抑酶護色，主要是停止了西蘭花的生長，減少了西蘭花營養的流失和防止了西蘭花的老化。西蘭花的比較的怕損傷在輸送上我們選擇鏈板帶式的輸送。鏈板上沖孔我們會設計為3mm保證不會使西蘭花有損傷。

漂燙機輸送的速度會設置一定的范圍，在這個范圍內可滿足多種蔬菜的漂燙加工使用，輸送的快慢速度可人工的進行調整。也可設計為變頻調速的樣式，方便人工的控制。

設備食品級304的材質，滿足了所有物料的使用，保證了食品不會受到污染。304材質不生銹，耐腐蝕的特性保證了食品加工的安全性。設備的保溫層為50mm厚保證了熱量不會流失。保證了設備內整體的熱量。節約能源。

設備的屬性為蔬菜和水果的漂燙使用，主要是對果蔬護色，保證果蔬的狀態和口感。自動化的操作方式取代了人工的使用而被應用廣泛。