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食品干燥除濕機(jī)的應(yīng)用案例的新聞資訊:干燥就是指在熱空氣中食品水分受熱蒸發(fā)后被去除的過程。食品干燥是食品貯藏加工中的主要技術(shù)之一,通過干燥技術(shù)將食品中的大部分水分除去,達(dá)到降低水分活度,抑制微生物的生長與繁殖,延長食品貯藏期的目的。
食品干燥除濕機(jī)的應(yīng)用案例,要使食品變得干燥有很多的方法,大多都是靠著自然通風(fēng)和日曬來達(dá)到視頻干燥的目的,但是這樣會受自然條件的約束,而且食品的衛(wèi)生難以保證。如果要采用機(jī)械進(jìn)行通風(fēng)、加熱烘干能使生產(chǎn)條件稍有改善,但對動物類食品加工過程中,易發(fā)生油脂氧化現(xiàn)象,表面變黃,并帶有辣味,這樣就會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。
除濕機(jī)是模擬冬季自然環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速,快速脫水干燥,一種特殊的干燥方法。為了縮短生產(chǎn)周期,并實(shí)現(xiàn)全年不間斷生產(chǎn),就必須創(chuàng)造一種低溫、低濕、高風(fēng)速的生產(chǎn)條件,即人工模擬冬季室外的自然環(huán)境。
日業(yè)除濕機(jī),自動化、智能化、環(huán)保、節(jié)能、除濕強(qiáng)勁、穩(wěn)定可靠、的顯著優(yōu)勢,是環(huán)境空氣除濕、改善環(huán)境潮濕的專業(yè)設(shè)備,是國內(nèi)外應(yīng)用較為廣泛的一種除濕方式。日業(yè)除濕機(jī)采用日立、大金、三菱等壓縮機(jī)。 日業(yè)除濕機(jī)的種類型號很多,常規(guī)除濕機(jī)、耐高溫除濕機(jī)、升溫型除濕機(jī),烘干除濕一體機(jī),不同種類型號除濕機(jī)的價格及應(yīng)用范圍也會有所不同。
日業(yè) RY-8240K工業(yè)抽濕機(jī)采用大金數(shù)碼渦旋式壓縮機(jī)、精準(zhǔn)的自動控制系統(tǒng),通過數(shù)碼控制能量調(diào)節(jié)閥,真正實(shí)現(xiàn)數(shù)碼無機(jī)能量調(diào)節(jié) 無電磁干擾,日業(yè)除濕機(jī)廣泛用于電力、電子、儀器、儀表、鞋業(yè)、服裝、造紙、煙草、制藥、食品、水產(chǎn)品、皮革、家具廠、木制品、特種玻璃、紡織、印刷、化工、檔案管理、銀行、博物館、檔案館等等。
食品風(fēng)干所要求的溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)壓與食品種類、腌制方法、包裝手段、生產(chǎn)貯存周期均有關(guān)系。食品含水量低、采用干腌、蒸煮處理、真空包裝等條件可適當(dāng)降低溫濕度要求,但必須在進(jìn)行小樣測試,取得足夠的經(jīng)驗數(shù)據(jù)后,才可確認(rèn)為設(shè)計指標(biāo)。
為實(shí)現(xiàn)食品風(fēng)千要求的特殊環(huán)境,應(yīng)選用日業(yè)RY-8240K工業(yè)除濕機(jī),再配置風(fēng)扇加大循環(huán)風(fēng)量,提高干燥效果。根據(jù)食品風(fēng)干的溫度、濕度范圍,及食品衛(wèi)生的特殊要求,宜根據(jù)冷凍除濕、加熱調(diào)溫的原理選擇設(shè)備,提高除水率,降低能耗。
食品烘干除濕機(jī)原理:風(fēng)干房內(nèi)懸掛的食品向周圍空氣中散發(fā)濕汽,潮濕空氣被吸入空氣除濕機(jī)內(nèi),先遇低溫盤管降溫凝露析水,即冷凍去濕,再經(jīng)加熱盤管升溫,降低其相對濕度,再以一定定風(fēng)量及風(fēng)速送至風(fēng)干房內(nèi)。如此循環(huán),食品中的水分不斷被空氣除濕機(jī)排出,經(jīng)過若干小時后,即達(dá)到食品風(fēng)干效果。處理過程中,為除異味,可引進(jìn)少量新風(fēng),同時少量排風(fēng)換氣。
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