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技術文章

制作臘肉用臘肉烘干除濕機

閱讀:646          發布時間:2020-11-20

制作臘肉用臘肉烘干除濕機? 產品詳細信息:每到春節前,我國的家家戶戶都要制作臘肉,臘肉色黃味香,是正月餐桌上的一道*的待客菜肴,不管是炒辣椒還是炒青蒜或者是蒸出來吃,味道都好的不得了,深受大家的喜愛。臘肉的制作其實很簡單,那就是將豬肉腌制入味后熏干去掉水分即可,曬干的叫咸肉,沒有熏干的好吃,香味上要差了那么一丟丟。

 

由于熏干是用煙的,這煙多少帶點對人體健康不利的東西,因此很多人會不喜歡,因此現在規模制作臘肉就把煙熏改成烘烤,這也是差不多的。烘的時候不能高溫,否則就會出現豬肉外面的水分已經干了,但是里面的水分還沒有干的情況,這樣就不能長時間存放,容易壞掉,因此臘肉烘干只需要50度的溫度即可。要想加快烘干速度,還需要使用除濕機來排濕,確保烘干后的臘肉品種不被影響。

 

某烘干房內在烘干過程中由于濕度大,采用了通風排濕的方法,烘干的時間需要24小時;而正島ZD-8240G烘干房用除濕機及ZD系列臘肉烘干除濕機后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度;那么,現在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果,大大降低了烘干房的運行成本。現已在全國各地的工廠企業烘干房內推廣使用,其效果也得到了所有用戶的認可。

臘肉烘干除濕機一般冷凍式除濕機的工作環境溫度為5-38℃,超過38℃除濕機將實施自動保護而停機。但在物料干燥室,烘干房內,其室內溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機無法在此環境下工作。現在一般企業的物料干燥方法是將干燥室,烘干房內濕熱空氣通過風機強行外排。這樣,室內的熱量也隨之排出室外。
 

針對干燥室、烘干房節能除濕干燥的需求,正島電器專門開發出正島ZD-8240G烘干房用除濕機及ZD系列臘肉烘干除濕機(適用于室內溫度高于38℃低于55℃的環境下除濕); 可廣泛應用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業物料及產品的加熱固化、干燥脫水。如:木材、干果類、食用菌類、農副產品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。

正島ZD-8240G烘干房用除濕機及ZD系列臘肉烘干除濕機技術參數: 
 

注:工作環境溫度要求5-55℃; 高可進風溫度 ≤55℃
產品型號除濕量(l/d)功率(w)風量(m³/h)電源(V/Hz)尺寸(mm)凈重(kg)
ZD-8168G16828002100380/50605*410*1650126
ZD-8240G24049003000380/50770*470*1650160
ZD-8360G3607004500380/501240*460*1700255
ZD-8480G48099006000380/501240*460*1750300
壓縮機耐高溫型渦旋式壓縮機非標定制管道式&吊頂式

臘肉烘干除濕機選型:根據實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據其面積,層高,以及烘干水分的蒸發量,初始濕度值目標濕度值,還有室內的密閉效果,散濕源,新風補給等綜合因素來計算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關鍵數據后才能正確的選出需要的型號。

 

綜上所述:以上關于制作臘肉用臘肉烘干除濕機?的全部內容是正島電器為大家提供的,臘肉烘干除濕機的種類有很多,不同品牌的臘肉烘干除濕機價格及應用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供優質的產品和全面的售后。您要想更詳細地了解臘肉烘干除濕機產品相關信息,請來電詳談!

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