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無菌磚各層膜間復合牢度（即剝離強度）的檢測方案

摘要：無菌磚包裝具有高阻隔性、良好密封性等優點，可以滿足食品內容物較長保質期的需求，但無菌磚的阻隔性及其物理機械強度（例如抗沖擊、抗穿刺等）卻受其各層膜間復合牢度影響，如復合牢度較差則易引起復合膜分層，導致復合膜整體阻隔性喪失且物理機械強度嚴重下降，易出現成品包裝質量安全問題，因此需嚴格監測各層膜間剝離強度以求保證復合牢度。本文采用濟南蘭光機電技術有限公司自主研發的XLW(EC)智能電子拉力試驗機對純牛奶無菌磚卷膜的剝離強度進行檢測，詳細介紹了檢測方法、儀器測試步驟等技術信息。

關鍵詞：無菌磚、紙鋁塑復合膜、復合膜、塑料復合膜、軟塑復合膜、液態乳、乳制品、剝離強度、剝離力、復合牢度、分層、智能電子拉力試驗機

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