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廣州市富祺食品機械有限公司

單頭燃氣灶安裝及使用說明

時間:2012/7/6閱讀:4841
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  1單頭燃氣灶安裝及使用說明
  
  1.1安裝
  
  1.1.1本灶直接擺放在廚房預定位置,通過下部可調腳調平。
  
  1.1.2外部的燃氣橡膠管、進水管(Dg1/2″)和電源線從灶后下部接入,灶體內各相對應的預留接頭。
  
  1.1.3電扒爐和爐灶的鼓風機所用電源均為220V/50HZ。
  
  1.2點火操作
  
  1.2.1接鼓風機電源,將鼓風機旋鈕開關置于“開”的位置,鼓風機啟動,將風閥開至zui大然后關閉風閥門,目的是清除灶爐膛內殘留燃氣。
  
  1.2.2打開燃氣主管道閥門(此時位于灶體前面的燃氣小火閥及主火閥應處于關閉狀態)。
  
  1.2.3將電子打火機頭伸入爐膛距小火閥爐頭約10mm,按住開關使打火機有火星射出,隨即打開燃氣小火閥點燃小火種。
  
  1.2.4開啟風閥調節進風量大小,將小火爐頭火焰調至藍色。
  
  1.2.5開啟燃氣主火閥,加大進風量,將大火爐頭火焰調至藍色。
  
  1.2.6完成以上步驟即可將鍋放置于爐圈上進行烹飪了。
  
  1.3熄火操作
  
  1.3.1將風閥旋小至一半的進風量,然后關閉燃氣主火閥。
  
  1.3.2若要保留小火種,則調節進風量大小,將小火爐頭火焰調至藍色即可。若不須保留小火種,則關閉燃氣小火閥。
  
  1.3.3關閉鼓風機。
  
  1.3.4關閉煤氣主管道閥門。
  
  1.4使用注意事項
  
  1.4.1使用燃氣灶前要先打開廚房的排油煙機裝置,保持空氣流通。
  
  1.4.2用電子打火機點火要迅速,以免燒傷。
  
  1.4.3連續一分鐘打火不著,應關閉(兩個)燃氣閥和鼓風機,檢查燃氣管路和通風管路,清除異物使管路暢通后再進行點火操作。
  
  1.4.4使用過程中,如意外熄火時,應盡快關閉燃氣閥和鼓風機,檢查修好后才能繼續使用。
  
  1.4.5鼓風機發生故障時,應請電氣維修人員檢修。
  
  1.4.6燃氣灶臺面應保持清潔,定期清洗燃氣管路和通風管路,清除異物和塵埃。
  
  2EG-820電扒爐使用維護說明
  
  電扒爐采用電加熱原理,使平煎板發熱而達到加熱食物的目的。設有左右獨立的自動溫度調節器,根據實際加熱情況可單獨或同時開啟。
  
  2.1主要技術參數:
  
  型號:EG-820
  
  電源:單相AC208/240V50/60Hz
  
  電流:32.5/37.
  
  溫度調節范圍:0~232℃
  
  2.2安裝維護說明:
  
  2.2.1供電電源必須與產品銘牌的供電電源相符,即AC220V±10%50Hz。
  
  2.2.2用戶在自配電源線時注意:電扒爐的電源線至少應為4mm2。
  
  2.2.3電扒爐直接放于單頭燃氣灶體上,電扒爐體右側有安裝電源線盒蓋,方便連接電源。
  
  2.2.4為確保電扒爐電氣安全,用戶需要配上2極50A(或63A)的漏電斷路器作電源開關。
  
  2.2.5仔細檢查安裝是否妥當,檢查電源連接是否正確,安全接地是否可靠。確認安裝無誤后方可通電運行。
  
  2.3使用注意事項:
  
  2.3.1使用前,請在平煎板中加上一層食用油。
  
  2.3.2接通電源。視所需功率可單獨或同時開啟左右兩個自動調溫旋鈕。
  
  2.3.3將自動調溫旋鈕轉至所需的火力設置。對應的綠色指示燈點亮,開始加熱工作。在達到所需的溫度后,該指示燈會熄滅,停止加熱,自動恒溫。
  
  2.3.4單獨開啟左(或右)調溫旋鈕,zui大加熱功率為4.5kW;同時開啟左右調溫旋鈕,zui大加熱功率為9.0kW,此時左右調溫值應一致。
  
  2.3.5工作時,臺面有余熱,請勿觸摸,以免燙傷。
  
  2.3.6操作完畢后,應先將溫度調節旋鈕置于0檔,再關閉供電電源。
  
  2.3.7請勿用水直接沖洗電扒爐,以免發生危險。
  
  2.3.8進行清洗時,應將煎板加熱保持在約75℃的溫度,再刮掉碳渣。如不清除這些碳渣,平煎板可能會發生破裂或剝落。
  
  2.4一般故障原因參見下表:
  
  一般故障故障原因
  
  調節溫度旋鈕高于0刻度,綠色指示燈不亮,無加熱。1、供電電源是否正常。
  
  2、供電斷路器是否跳閘。
  
  3、溫度調節器壞。
  
  調節溫度旋鈕高于0刻度,綠色指示燈亮,無加熱。1、電熱管燒壞。
  
  ☆以上為常見故障的判斷與檢查。
  
  ☆如果互連軟線或器具損壞,必須到廠家的維修點或工廠進行維修或更換。
  
  3技術、質量支持:
  
  本公司具有完備的質量跟蹤及售后服務體系
  
  有關質量技術咨詢反饋、維修服務。

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