植物精油提取方法中的榨磨法是什么?
植物精油提取方法中的榨磨法主要用于提取柑桔類果實精油,如檸檬油、甜橙油、香檸檬油、紅橘油等。基本原理是采用冷磨或機械冷榨的方法將含芳香油較多的果皮中的芳香油分壓榨出來,并噴水使油和水混合流出,再經高速離心機將精油分離出來。此法生產過程在常溫下進行,確保了芳香油中萜烯類化合物不發生化學反應,從而使精油質量提高、香氣逼真。該法傳統上主要采用整果壓榨法和果皮海綿吸收法,近代生產方法采用整果冷磨法和果皮壓榨法。榨磨過程主要包括循環噴淋水、過濾與沉降、離心分離、榨磨后果皮處理幾個工藝過程。