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和面成型一體機(jī)
高效節(jié)能：集和面、成型等功能于一體，減少了設(shè)備的占地面積和能源消耗，節(jié)省了人工成本和時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。例如，一些型號(hào)的和面成型一體機(jī)可以在短時(shí)間內(nèi)完成大量面團(tuán)的處理和成型工作。
操作簡便：通常采用人性化的設(shè)計(jì)，操作面板簡單易懂，工作人員經(jīng)過簡單培訓(xùn)即可熟練操作。而且設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，使得設(shè)備的安裝、拆卸和清洗都非常方便，便于日常維護(hù)和保養(yǎng)。
安全可靠：傳動(dòng)機(jī)構(gòu)齒輪排列集中，主機(jī)被外殼包容，能有效防止操作人員接觸到運(yùn)動(dòng)部件，降低安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，一些設(shè)備還配備了安全保護(hù)裝置，如光電感應(yīng)器等，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)異常情況時(shí)會(huì)自動(dòng)停機(jī)，保障操作人員的安全。
面團(tuán)質(zhì)量好：采用合理的和面方式，如絞龍式揉面等，能夠使面粉充分吸水，形成的面團(tuán)面筋網(wǎng)絡(luò)均勻，韌性和延展性好，為后續(xù)的成型和發(fā)酵打下良好的基礎(chǔ)。并且在和面過程中可以實(shí)現(xiàn)二次攪拌，促進(jìn)面團(tuán)更加均勻。
饅頭成型一體機(jī)
成型效果好：可以制作出各種形狀的饅頭，如圓饅頭、方饅頭、高柱饅頭、半高柱饅頭等，饅頭的大小均勻，表面光滑，外觀美觀。例如，圓饅頭成型機(jī)采用特定的成型輥設(shè)計(jì)，可將面塊滾圓成表面光滑的圓球形饅頭坯；刀切饅頭機(jī)通過壓皮、卷皮、輸送、切斷成型等工序，使饅頭坯層次感強(qiáng)，重量準(zhǔn)確。
調(diào)節(jié)方便：送面錐體采用大三節(jié)設(shè)計(jì)，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存面團(tuán)。同時(shí)，采用插柱式調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，具有調(diào)節(jié)幅度大、不損傷面筋、操作簡便可靠、準(zhǔn)確等特點(diǎn)，能夠根據(jù)不同的生產(chǎn)需求，方便地調(diào)整饅頭的大小、重量和形狀。
衛(wèi)生安全：接觸面的部位采用不銹鋼及鍍鉻件、無毒無味等材料制造，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保了饅頭的衛(wèi)生安全。而且設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)便于清潔，能夠有效防止面團(tuán)殘留和細(xì)菌滋生。
適用范圍廣：適用于各種場所，如賓館、飯店、機(jī)關(guān)、學(xué)校、部隊(duì)、工礦企業(yè)和集體食堂等，也適用于面食加工企業(yè)和個(gè)體加工戶。無論是大規(guī)模生產(chǎn)還是小規(guī)模制作，都能滿足需求。
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