一、 干燥設備設計要求：
1、 干燥物料名稱：“蘋果片、丁”；
2、 初含水量：85%；
3、 終含水量：＜5%；
4、 干燥設備產量：4T/天（按每天22小時計算）；
5、 熱源：蒸汽；
6、 干燥設備材質要求：全不銹鋼制作（風機、減速機和支架為碳鋼）。
其它要求：1、在干燥過程中要觸決蘋果片含糖份粘網帶的問題；
2、蘋果片在干燥過程中表面產生膜，如何蒸發蘋果片里面的水份。
二、 干燥設備選型及主要技術參數：
根據以上要求選用DW3-12-2型帶式干燥設備組兩臺并聯進行連續式干燥作業，該干燥設備單臺的主要技術參數如下（設備流程另見附圖）：
1、 單元數： 6個；
2、 干燥設備網帶寬度（m）： 2；
3、 干燥端長度（m）： 36；
4、 干燥設備干燥溫度（℃）： 65~85；
5、 干燥時間（h）： 1.5~2；
6、 干燥強度（kgh2o/m2h）： 6-12；
7、 循環風機功率（kw）： 45；
8、 干燥設備排濕風機功率（kw）： 8；
9、 傳動功率（kw）： 9；
10、 干燥設備蒸汽耗量（kg/h）： 1000~1500；
