當殺菌鍋設備在長期進行運行后，其會因為殺菌水的水質等因素而導致設備內部出現水垢。并且水垢會使得設備所具有的殺菌效果會產生一定程度的影響。而當設備的殺菌效果出現了一定程度的影響，會導致使其所需要殺菌的產品上可能會產生一定程度的污染物。所以，需要對其設備進行定期清洗。

   殺菌鍋之中所產生的水垢一般是由鈣離子和鎂離子所產生的，而且其是一種堿性的物質，所以能夠通過使用酸性試劑來對其進行中和并對其進行去除，從而能夠有效并快捷的進行清洗。

   在對殺菌鍋內部的水垢進行清除時，其能夠通過對其進行機械清洗，而當機械清洗所具有的清潔效果不良時，才會去使用化學試劑來進行清洗。并且能夠對其設備進行使用的擁有較良好清潔效果的試劑有：緩蝕劑、緩沖劑以及除垢劑等，這些清潔劑都是混合類的試劑，并且其在擁有良好除垢效果的同時對于金屬擁有較低的腐蝕性。

   想要了解更多殺菌鍋的相關信息請搜索以下鏈接