通過(guò)對(duì)殺菌鍋設(shè)備來(lái)進(jìn)行加熱，從而能夠使得其產(chǎn)品之中所包含的細(xì)菌能夠有效的進(jìn)行消除。并且產(chǎn)品所具有的質(zhì)量等會(huì)因?yàn)樵O(shè)備的殺菌效果而產(chǎn)生影響。

   其設(shè)備能夠有效的降低外部環(huán)境因素對(duì)于殺菌產(chǎn)品所造成的影響。當(dāng)對(duì)相同類型卻具有不同厚度、尺寸等條件的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，其會(huì)對(duì)產(chǎn)品所具有的殺菌效果產(chǎn)生影響。

   當(dāng)被殺菌產(chǎn)品具有較大的尺寸時(shí)，其需要通過(guò)使用較長(zhǎng)的殺菌時(shí)間來(lái)對(duì)其進(jìn)行殺菌操作；當(dāng)被殺菌產(chǎn)品擁有較高的壁厚時(shí)，其也應(yīng)使用較長(zhǎng)的殺菌時(shí)間來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作。

   而且產(chǎn)品之中所擁有的初始菌落數(shù)量也會(huì)對(duì)設(shè)備的殺菌效果產(chǎn)生影響。其還可能還會(huì)對(duì)產(chǎn)品之中所具有的溫度、殺菌時(shí)間等造成不同的影響。當(dāng)產(chǎn)品之中具有較高的初始菌落數(shù)量時(shí)，其所需要使用更長(zhǎng)的殺菌時(shí)間來(lái)進(jìn)行殺菌。

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