一般在殺菌鍋設備之中應安裝溫度計、壓力表以及安全閥這三種較為重要的附件。并且設備的操作人員能夠通過這三種附件來對產品的殺菌狀態(tài)進行觀察，從而可以及時有效的對狀況進行了解。

   設備所使用的殺菌水可以通過狀態(tài)分為液態(tài)水以及氣態(tài)水。由于液態(tài)水所具有的導熱性能較為的優(yōu)異以及液態(tài)水會循環(huán)在設備之中流動，且產品是*的被浸泡在水中。所以能夠使得殺菌鍋之中所具有的殺菌溫度較為的均勻，從而能夠擁有較為優(yōu)異的殺菌效果。

   當需要對設備之中的安全閥進行開啟的時候，其開啟時的壓力需要與設計的壓力相等，這樣能夠使得設備在出現較隨機的變化后，能夠保證其所具有的靈敏度。

   殺菌鍋在采用高溫淋水的方式來進行殺菌時，其需要通過設備內部所具有的噴淋管來對產品進行殺菌操作。高溫霧狀的殺菌水被噴灑到產品之上，能夠使得殺菌鍋具有較良好的殺菌效果。

   想要了解更多殺菌鍋的相關信息請搜索以下鏈接