當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形態和密度有關，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關。象紅血球大小的顆粒，直徑為數微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。

此外，物質在介質中沉降時還伴隨有擴散現象。擴散是無條件的的。擴散與物質的質量成反比，顆粒越小擴散越嚴重。而沉降是相對的，有條件的，要受到外力才能運動。沉降與物體重量成正比，顆粒越大沉降越快。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的。因為顆粒越小沉降越慢，而擴散現象則越嚴重。所以需要利用離心機產生強大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴散產生沉降運動。

離心就是利用離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。

使用注意事項 

※1、離心機在運轉時，不得移動離心機。

※2、安放離心機的地面應堅實平整，二只調平螺桿調節使離心機與地面接觸和均勻受力，以免產生振動。

※3、離心管加液應稱量平衡，若加液差異過大運轉時會產生大的振動，此時應停機檢查，使加液符合要求，離心

試管必須成偶數對稱放入。

※4、若運行時有離心試管破裂，會引起較大振動應立即停機處理。

※5、每次停機后再開機的時間間隔不得少于5分鐘，以免壓縮機堵轉而損壞。

※6、每次離心完成后，必須將轉子取出，否則長時間放在軸上，可能銹死，轉子會取不出而造成離心機整機報廢。

※7、電源必須有接地線。

※8、本機轉子使用壽命為三年，過期應更換轉子。

※9、所有轉子不能超過其zui高轉速使用。