傳統(tǒng)米粉機(jī)加工時(shí)，大米經(jīng)過(guò)粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來(lái)的米粉易發(fā)黑，而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而我們新型米粉機(jī)具有一次性成熟成型，操作簡(jiǎn)單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn)。
　　
　　本廠(chǎng)生產(chǎn)的米排粉生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程合理、質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品出來(lái)時(shí)為波紋方形粉塊，粉絲為圓形界面，復(fù)水后粉絲較軟滑，韌性好，宜做方便型或家庭裝產(chǎn)品銷(xiāo)售，可用以湯食或涼拌，機(jī)器體積小、成本低、收益高，加工出的米粉，晶瑩、細(xì)膩、口感好。
　　
　　米粉機(jī)的清潔保養(yǎng)：
　　
　　1、米粉機(jī)每次生產(chǎn)完以后，需將設(shè)備外表清潔干凈。
　　
　　2、米粉機(jī)應(yīng)杜絕開(kāi)空機(jī)，需要的話(huà)，可在斗內(nèi)加入水再開(kāi)機(jī)，避免內(nèi)部磨損。
　　
　　3、三天或三天以上不使用時(shí)，應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔，然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干，安裝復(fù)原；有條件的話(huà)，可以將其涂上羊油，以防生銹，不得用含水的油，否則會(huì)更易生銹；處理完之后，應(yīng)將設(shè)備存放于干燥，遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。
　　
　　4、使用一個(gè)月至三個(gè)月，應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤(rùn)滑脂或換潤(rùn)滑脂。