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小型酸奶加工設(shè)備

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參   考   價(jià): ￥ 9800

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫鳳芹查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-03-11 14:03:16瀏覽次數(shù)：502次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：362條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：孫鳳芹 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 種類 乳品生產(chǎn)線

小型酸奶加工設(shè)備酸奶（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

詳細(xì)介紹

小型酸奶加工設(shè)備 酸奶生產(chǎn)線

酸奶（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，乳酸和鈣結(jié)合生成的ru酸鈣，更容易被消化吸收。

酸奶生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程：

乳酸菌純培養(yǎng)物→母發(fā)酵劑→生產(chǎn)發(fā)酵 原料乳預(yù)處理→標(biāo)準(zhǔn)化→配料→均質(zhì)→殺菌→冷卻→加發(fā)酵劑灌裝在零售容器內(nèi)→在發(fā)酵室發(fā)酵→冷卻→后熟→凝固型酸奶→ 在發(fā)酵罐中發(fā)酵→冷卻→添加果料→攪拌→灌裝→后熟→攪拌型酸奶。

一套完整的酸奶加工設(shè)備bi不可少的就是清洗裝置.CIP清洗裝置其有以下的優(yōu)點(diǎn)：

1、能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。

2、與手洗相比較，不但沒(méi)有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。

3、能防止清洗作業(yè)中的危險(xiǎn)，節(jié)省勞動(dòng)力。

4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。

5、能增加機(jī)器部件的使用年限。

6、CIP清洗裝置分手動(dòng)、半自動(dòng)及全自動(dòng)三種供用戶選擇。




小型酸奶加工設(shè)備


關(guān)鍵詞：發(fā)酵罐 發(fā)酵劑

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