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液氮隧道式速凍機(jī)

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更新時(shí)間：2022-10-18 13:00:41瀏覽次數(shù)：552次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

液氮隧道式速凍機(jī)詳細(xì)信息：液氮的溫度達(dá)到零下196攝氏度（-196℃）

詳細(xì)介紹

液氮隧道式速凍機(jī)
詳細(xì)信息 ：

  液氮的溫度達(dá)到零下 196 攝氏度（-196℃）。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。 超低溫

 

和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶最小，并幫助保 持食品的質(zhì)地。這

 

也防止了水分的丟失，幾乎達(dá)到了無損失；保持了食品的原色，原味和原 質(zhì)。這些氣化后的制冷氮?dú)獗?/span>

 

均勻控制地導(dǎo)向冷凍機(jī)的前端，實(shí)現(xiàn)了熱逆交換，從而提高了氮?dú)獾睦寐省?/span>

 該設(shè)備采用液氮作為制冷劑，液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。溫度可達(dá)到-196℃，
1、5分鐘凍結(jié)，降溫速率≥50℃/min；
2、溫度-196℃
3、運(yùn)行費(fèi)用低；

 

關(guān)鍵詞：速凍機(jī)
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