凈菜加工設備全套設備簡單介紹：
1、挑選機：首先將要清洗蔬菜、瓜果、中藥材、食品、農產品、海產品等各種蔬菜進行挑選。
2、氣泡清洗機：通過輸送帶輸送到氣泡清洗機里面，采用氣泡的方式，將水槽內的水達到翻滾的狀態，模擬手工清洗，清洗潔凈率高。
3、臭氧清洗機：對凈菜進行二次清洗潔凈，在輸送到下一環節，模擬手工清洗，不會對果蔬表皮造成傷害，輸送網帶速度可調。
4、二次潔凈清洗機：農殘殺菌后通過網帶輸送提升到氣泡清洗機，利用氣泡清洗機對果蔬進行沖洗，將殘留的臭氧水清洗掉，清洗后的果蔬通過輸送帶輸送到雙層切菜輸送線。
5、雙層切菜輸送線：該機分為兩層可根據用戶需求切丁、片、絲、條等等，切好的根莖類果蔬從 層不銹鋼網帶進行輸送提升到下一工序。
6、漂燙冷卻線：主要是采用水浴式，水可達到0-100攝氏度以內，對果蔬進行漂燙、殺青、蒸煮或者包裝袋的殺菌等等，是一款多功能巴氏殺菌冷卻線的設備。
7、風干瀝水機：冷卻后的果蔬需要進行風干瀝水或者脫水處理，采用大功率軸流風機，通過風刀口對準輸送過沖中的蔬菜進行瀝水處理，風干瀝水后如果不需要進行烘干，就可以直接包裝環節，如果需要烘干。
8、果蔬多層烘干機又分為多層烘干設備和果蔬烘干房，每層都有獨立的排濕風機，烘干溫度、時間、排濕時間都可以調，果蔬烘干顏色均勻，烘干效果明顯，自動化控制，可配套流水線使用。
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