一、全自動凍牛肉切丁機產品介紹：

  凍豬肉牛肉切塊切丁機可直接切割O℃至-4℃的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失，是肉制品加工過程中不可少的設備。本機吸取了國內外同類產品的*技術，并結合我國實際加工工藝研制生產。具有性能穩定，投入小，生產效率高。整機均采用優質不銹鋼制造，刀片采用優質合金制造，鋒利，切削效果好。

   是全自動,低噪音,液壓驅動的凍切機.采用垂直切割方式的設計,帶有氣動入料固定裝置和入料裝置.在切割前,固定好原料塊, 通過更換不同尺寸切割刀組，達到滿足不同種類產品的需求,設備操作簡單，便于維護清洗，符合CE標準

二、全自動凍牛肉切丁機設備參數

1、機器尺寸：1000x595x1100（mm）整體不銹鋼，可用高壓水槍沖洗。

2、進料口尺寸：300×70（mm）

3、切塊規格：寬度25mm固定，長度20~30mm可調。可安裝切塊刀具或切片刀具。

4、斬切頻率：83次/ 分鐘

5、產能：350KG/HR以上

6、電源：3相380V   三相五線

凍肉切丁機運行原理：

　　調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。調整

　　預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。

　　調整肉料推桿為步進運動，采用單刃割可醉大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。

　　切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率