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自動殺魚機的殺魚過程解析

閱讀:834          發布時間:2021-9-14
 自動殺魚機是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內臟和魚身清洗的功能,可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈,不傷魚皮,不傷魚鰭,魚的外型美觀,不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內臟,開膛準確,內臟去除干凈,不破壞魚膽。
 自動殺魚機是自動對魚進行刮鱗、剖腹、挖腸的工具,對魚身各部位相接觸的合適壓力值,都是通過電氣技術來實現的機器側面有個圓口,把魚平著放進去,前后的夾持裝置就會把魚尾和魚頭夾住,兩個帶有鋼刷的"滾筒"開始刮鱗,幾秒魚鱗就除掉了。

 接著是剖腹和挖腸,兩個裝置固定在一起,剖刀在魚腹中間移動,挖腸的馬上跟進。處理下來的魚鱗、魚腸全部沖到機器下面的底盤。然后是沖洗。整個過程兩分鐘,加大機器的功率可以更快。

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