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切肉塊機的特點及優勢
閱讀:1254 發布時間:2020-9-21切肉塊機的特點:
1,切肉塊機結構緊湊,采用提升環境衛生設計方案;
2,外殼,切割刀柵均采用不銹鋼板材做成;
3,切割刀采用兩面刃鉆削,工作效能高;
4,切割的肉粒規格型號3毫米至30mm;
5,調節薄厚切割旋紐,可對推桿開展無極變速,使肉料推桿開展推動速率轉變,以做到不一樣切割薄厚的規定;
6,采用了預工作壓力旋紐設計方案,確保切割全過程中肉粒小塊勻稱。產品切割全過程中始終如一;
7,單刃切割時,肉料推桿作步進電機健身運動,確保切割規格恰當;
8,調節肉料推桿為步進電機健身運動,采用單刃切割時可程度地降低在切割全過程中對商品的擠壓成型;
9,切割槽一側采用主題活動壓式構造,便捷投料,提升工作效能;
10,每一次切割完肉料,存料基本上為零;
11,該設備可融入-5℃至常溫下肉料一切正常切割,是肉類生產加工中的必需的機器設備;
切肉塊機的原理:撥盤推動被切物件高速運轉,運用物件向心力,依靠網格刀將切掉物件切割成塊狀,隨后歷經園盤切條刀割成條形,并將切掉原材料送進橫斷開刀口,由橫斷開刀割成所需要的正方體或長方形,切肉塊機工作中一行程安排后,料斗存料約一到二mm,刀頭空隙基本上為零。
切肉塊機的優勢:
1、切肉塊機整個設備采用高品質SUS304不銹鋼加工,合乎食品衛生安全,堅固耐用,耐腐蝕,便捷清理;
2、采用PLC系統控制設計方案,實際操作簡單、設計方案有效、可調節一刀輔助和全自動預縮小系統軟件確保肉粒的6個面的準確性;
3、新鮮豬肉不用提早冷藏,確保商品高品質,可考慮多種多樣情況原材料肉的切割勻稱;
4、在切割前多方面的縮小商品,即便比入料口高就不用開展預切割,切割速率為50-120次/分;
5、單手模式系統軟件使實際操作更為便捷方便快捷,單手模式環形扳子就可以操縱入料口拖動縮小蓋。縮小蓋貼近入料口,作業者可以用右手把上料機中的原材料取下,放進入料口,大提升工作效能;
6、膨脹性設備構造節約了室內空間,設備構件可輕輕松松拆卸,有利于清理設備間隙中的沉渣;
7、可在5-10℃、冷凝水的自然環境中持續工作中;
8、安全防護特性優良,設立緊急制動按鍵,另外設立家用電器機械設備互鎖的設備,能合理的防止人身安全意外事故;
切肉塊機適用大,中小型肉類食品加工廠,還可以依據顧客明確提出的要求,訂制生產制造*加工工藝規定的產品。