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       斬骨切肉機是一款用于切分塊狀帶骨原料肉的理想化分解機器設(shè)備，主要可切割豬排骨，冷凍肉，帶骨新鮮豬肉，豬腳，脊梁骨，凍魚等商品。

 

    斬骨切肉機操作流程：

1.把原料置放在設(shè)備和輸送帶正中間，隨后依據(jù)烹制需求來調(diào)整隔板。

2.要把生產(chǎn)加工薄厚明確好，再把斬骨切肉機側(cè)邊的電源開關(guān)開啟。

3.促進(jìn)原料時要用專業(yè)的塑膠板，將需切割的商品引向塑料粒壓料帶，并將之?dāng)厍谐蓧K狀，禁止用手拿著原料開展生產(chǎn)加工。

4.為了更好地防止對鋸條和電機的危害，切忌強制迅速或忽快忽慢推動原料。

5.在對原料開展生產(chǎn)加工時，切忌更改切割方位，不然會導(dǎo)致鋸條斷裂并抽打傷人。

     斬骨切肉機維修保養(yǎng)方式 ：

1、掉鋸條調(diào)節(jié)方式 ，首先斷掉開關(guān)電源，開啟上、下門。

2、松掉M8螺帽，隨后用6內(nèi)角扳手，旋轉(zhuǎn)管理中心對接扣件，像右方位旋轉(zhuǎn)鋸條會向里面動，往左邊方位旋轉(zhuǎn)鋸條會向外面動，調(diào)節(jié)后用力旋轉(zhuǎn)鋸條輪，點動和翻轉(zhuǎn)鋸齒狀都和鋸條輪外邊沿同一部位為宜。

3、關(guān)緊左右門，扣號扣鎖，接入開關(guān)電源啟動。

 

二、設(shè)備噪音擴大鋸條顫動斷開開關(guān)電源，開啟左右門清除二輪及鋸條上的污漬就可以。

三、斬骨時變慢及時拆換鋸條（鋸條型號規(guī)格1650毫米）

 

       斬骨切肉機設(shè)備是由聲卡機架、電機、圓鋸、平動臺、電機控制工作中板等構(gòu)件構(gòu)成，鋁合金型材機殼，歷經(jīng)表層*處理，符合我國食品衛(wèi)生安全規(guī)范，合乎食品衛(wèi)生安全。

       斬骨切肉機總體選用不銹鋼設(shè)計而成，合理配置緊湊型，造型設(shè)計別具一格，大功率電機，實際操作簡易，切割速度更快，特性靠譜，耗能低，高效率，健康安全，容易清洗，廣泛運用于酒店餐廳、食品廠、屠宰廠等。