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啤酒廠設備：啤酒灌裝機的類型及其特點
閱讀：205 發布時間：2022-5-23當前常用的灌酒機有哪些類型？各有什么特點？今天啤酒廠設備廠家聊聊。
當前國內常用的灌酒機可按以下情況分類：
(1)按生產能力分，可有每小時8000瓶、16000瓶、20000瓶.24000瓶和36000瓶等多種，其中，又以8000?24000瓶生產能力的灌酒機用得比較多。
由于國產的灌酒機大多通過對引進的灌酒機的消化吸收或是使用“許可證"生產，所以.其基本結構與國外這些類型的灌裝機相接近，但國外灌灑機的發展速度很快，因此,除了直接從國外引進的灌酒機以外，國產機型大多已比較落后，但生產能力相仿，這種分類方式也可以灌酒機的酒閥數量區分，如40頭、50頭、60頭、96頭等，國外生產的灌酒機酒閥的數量系列更多，如KRONES公司的一類灌酒機，酒閥頭數可從28頭到208頭，有51種。
(2)按酒閥分，可有二室式、三室式;按酒管分.可有長管式與短管式之分。
國內用得較多的是短管式，因為其灌裝速度比較快,酒管短，對灌裝國內這種從市場回收的、不太規則的瓶有利.用長管式的也不少，多集中于一些小型啤酒工廠。
要說明的是不少啤酒廠在不具備co2冋收設備的情況下，選用短管式灌酒機是不適宜的。因為，如果在使用壓縮空氣對瓶內加壓灌裝的情況下.溶解氧的吸收將大大超過長管式.所以，已經使用短管式灌酒機的工廠應盡快配備(302回收設備或使用外購的液體CO2,也可使用氮氣發生器.用氮氣代替CO2,進行灌裝.以滿足抗氧的要求.
(3)按灌裝方式分，可分為加壓灌裝、抽真空充CO2,灌裝、二次抽真空灌裝、熱灌裝和無菌灌裝等許多種，使用得較多的是一次或二次抽真空、充CO2,灌裝.國內已有少數合資或獨資的企業使用較為*的灌裝機。預抽真空充co2,的灌裝方式可大大減少溶解氧的含量，對啤酒灌裝成產品以后的口味穩定性和保質期有利.
(4)按包裝容器的形式分，可分為瓶灌裝機、易拉罐灌裝機和生啤桶灌裝機(2L、5L、30L等），用得較多的是瓶灌裝機.
這些使用在國內啤酒工廠的灌酒機雖各有各的特點，但其灌裝原理基本相似，僅在酒閥的結構上，使用的抗壓氣源上，灌酒的壓力和溫度上有所區別.
當然，對于一種新型的灌酒機，其整個結構也會有較大的改進，包括自動控制的程度，這里就無法一一介紹了.
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