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一、啤酒釀造的工藝：

常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區(qū)別在于不需要經(jīng)過原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁的復雜過程，也就是常溫釀造不需要做原料加工這道工序。因為所用的啤酒原料為已加工好的“麥芽汁"，用“brigalow"麥芽汁"直接兌水加酵母經(jīng)過一定時間發(fā)酵。全部釀造過程在常溫下進行，酒液在常溫下儲存。

 二、釀造的精釀啤酒特點：
    周期短、保質期長、更營養(yǎng)、更新鮮：常溫釀酒工藝釀造生產(chǎn)出的啤酒屬純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而啤酒中保留了*的風味和營養(yǎng)成份。釀酒周期只需 5-7天，所釀出啤酒的保質期可達3-6月以上。

 三、啤酒設備釀造的酒種類：
    品種多、新鮮多、消費多、利潤多：可根據(jù)客戶對啤酒口味不同的需求，釀制黑啤酒、紅啤酒、黃啤酒、小麥啤酒、姜汁啤酒等品種，同時還可釀制多款美容、保健功能酒。如：綠啤酒；蘆薈啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒，波蘿啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、蘋果啤酒等。口味可隨意調(diào)配，每種口味亦可生產(chǎn)高、中、低檔多種價位類型，以滿足不同的消費群體。

    四、常溫釀造啤酒設備適用范圍：
    常溫自釀啤酒設備按照不同客戶需求，有多款型號可供您選擇：
    小型餐飲店及家用型：規(guī)模為日產(chǎn)300-500升的設備，設備品質為食品用不銹鋼，外觀分為普通銀白色（拋光）和豪華金黃色、古典木制三種.適合用于家庭自釀自飲，也適用于小酒吧、小型燒烤店屋、小型火鍋店、特色小吃城等各式小餐飲店。占地面積：2-4平方米。
    大中型餐飲飯店：規(guī)模為日產(chǎn)100-500 升設備，設備品質為食品用不銹鋼，外觀分為銀白色（拋光）和古典木制、豪華金黃色三種，適合用于200平米以上的酒店，餐廳、火鍋店、燒烤店、酒吧、啤酒屋、農(nóng)家樂、旅游地、啤酒花園、休閑娛樂場所。占地面積：4-15平方米。
    啤酒廠設備型：規(guī)模為日產(chǎn)1噸-10噸及以上的設備，設備品質為食品用不銹鋼，外觀分為銀白色（拋光）。適合辦中型啤酒廠，啤酒作坊。