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固定化酶發酵罐|靜鑫發酵罐|沼氣發酵罐的幾個類型及其工作原理簡述
閱讀：1751 發布時間：2010-9-25簡述固定化酶發酵罐的幾個類型及其工作原理
簡述固定化酶發酵罐的幾個類型及其工作原理
固定化酶發酵罐是指固相催化劑在發酵罐內可實現平均分布，反應器內各部門之間可不記變量差異；對攪拌發酵罐而言，其中液體混合充分，停留時間可用均勻停留時間表示；相關參數保持恒定；無器壁效應等。
固定化酶發酵罐的幾大類型有：
1間歇式攪拌罐發酵罐：
其結構簡樸，主要有夾套或盤管裝置，便于加熱或冷卻罐內物料，以控制發酵溫度。固定化酶假如使用間歇發酵罐，則每批發酵都要流出頂用過濾或離心法分離生產物和固定化酶。因為酶經反復輪回會更新喪失活性，故在產業出產中的固定化酶很少采用間歇式攪拌罐發酵罐。
2連續活動攪拌罐發酵罐：
在結構上與間歇式攪拌發酵罐基本相同，只不外是連續進料、連續出料。因為它具有攪拌系統，發酵罐內的各組成成分能得到充分混合，分布均一，并與流出液的組成相一致。其缺點是，因為攪拌漿產生的剪切力較大輕易引起固定化酶的破壞。有一種改良的連續活動攪拌罐發酵罐，是將載有酶的圓片聚合物固定在攪拌軸上或者放置在與攪拌軸一起滾動的金屬網筐內，這樣既能保證發酵攪拌平均，又不至于損壞固定化酶。
3填充床發酵罐：
簡述固定化酶發酵罐的幾個類型及其工作原理
填充床發酵罐內液體的活動形態接近于平推流流型，所以填充床發酵罐可近似以為是一種平推流發酵罐，根據底物的活動方式，又有下向活動、上向活動和輪回活動之分。產業出產中，活動方向常用上向方式，這樣可以避免下向活動的壓對柱床的影響，尤其對出產氣體的發酵更為重要。
4流化床發酵罐：
在流化床發酵罐內，底物溶液以足夠大的流速向上通過固定化酶層，使固體顆粒處于流化狀態，達到混合的目的。流速應以能使酶顆粒不下沉，又不致使顆粒溢出發酵罐為宜。在流化床發酵罐中，因為混合程度高，故傳熱、傳質情況良好。流化床發酵罐可用于處理黏性強和含有固體顆粒的，也可用于需要供給氣體或排放氣體的發酵。對于停留時間較短的發酵也可用。
5輪回發酵罐：
輪回發酵罐是讓部門發酵液流出，與新加入的底物流入混合液，再進入發酵罐進行輪回的一類發酵罐。它可進步體的流速和減少底物向固定化酶表面傳遞的阻力，達到較高的轉化率。當發酵底物是不溶性物質時，可以采用輪回發酵罐。
6連續活動攪拌罐-超濾膜發酵罐
連續活動攪拌罐-超濾膜發酵罐是由連續活動攪拌罐發酵罐和超濾裝置組合而成的發酵罐。它在連續攪拌發酵罐的出口處裝有一半透性的超濾膜，這種膜只答應產物和未曾發酵的底物通過，相對分子質量大的酶被截留，可以使酶反復使用。此外這種發酵罐還可以使相對分子質量小的產物和相對分子質量大的底物分開，使底物*轉化。