巴氏殺菌機的操作都有哪些要求？
1.開始白班前按規定完成加油，檢查巴氏殺菌機和鏈軌有無異物；
2.檢查殺菌暖瓶機各水箱水位是否符合要求，水位低及時報告維修工維修加水，檢查蒸汽壓力是否正常；沖洗水槽內的爐排；
3.啟動生產流程，檢查水泵工況是否正常；檢查噴淋管、噴嘴是否暢通；
4.打開蒸汽切斷門，開始加熱；各罐溫度符合要求才能入瓶；
5.保證各罐溫度和質量；
6.保證蒸汽壓力≥0。5MPa,水壓0.04-0.2MPa。嚴禁低于工藝要求時開工；
7.每兩小時檢查一次網、箅子，及時沖洗；
8.夜班結束后，關閉水泵前的蒸汽節流閥，最后關閉巴氏殺菌機，給設備加油；
9.每天收工后及時疏通噴淋管、噴淋嘴；
10.定期放水。放水時必須使用污水管道，定期對系統進行焚燒除垢
