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殺菌鍋有多種罐體結構，多種加熱方式，可根據需求定制。殺菌鍋按控制方式分為手動，半自動，全自動；按鍋體材質分為不銹鋼和碳鋼兩種。溫度，時間，壓力自動控制，操作簡單方便，耗能低。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
鼎正牌電加熱殺菌鍋具有節能效果好、生產力高、溫度自動控制、使用范圍廣、控制精度高、清洗方便等優點，廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，電加熱殺菌鍋可以對食品加熱、冷卻、保溫、殺菌等操作。
河北肉制品廠和鼎正機械合作，簽訂了殺菌鍋合同，用于真空包裝肉制品的殺菌，我們將按照客戶的要求，盡快生產制作，爭取盡早把設備運到客戶廠里，為春節備貨打好基礎。
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