蝦醬全自動行星炒鍋的優點：
1.鍋膽采用日本獨資企業宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節省人力。
4.采用無級變頻調速器，轉速可以從零到高轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間，提高產能。
蝦醬全自動行星炒鍋的注意事項：
1.使用本設備的工作場地，必須有良好的通風設施與通風環境；
2.每班檢查一次燃氣管道及閥門，杜絕燃氣泄露，避免中毒事故的發生；
3.本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴禁使用其他氣體；
4.工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會造成燃燒不充分，增加中dude可能性。
蝦醬全自動行星炒鍋有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的產品。
蝦醬全自動行星炒鍋運用它*的攪拌方式，全自動行星炒鍋規格，攪拌著每一種物料，使其均勻，色澤光鮮，不粘鍋不糊鍋的特性，深受客戶的青瞇！
