1、設備連續工作(包括真空泵)連續工作3分鐘以上時，必須接通冷卻水，以保證熱合質量和延長加熱條的壽命。
2、設備停止工作時，應先關閉真空泵，真空室處于放氣狀態下再關閉總電源。
3、為保證封口質量調整加熱時間繼電器，使其真空小于0.05MPa后再進行熱合，否則封口質量難以保證，而且會造成加熱板因壓力不足不到位，引起電熱元件燒壞。
4、真空泵油必須是光亮、清晰的，不能有一點起泡沫或渾濁，油靜止沉淀后有不能消失的乳白色物質說明有外來物質進入，必須更換新油。
5、半年一次清洗真空泵泵腔內的灰塵、污垢，清洗風扇引擎罩、風扇輪、通風格柵、冷卻翅片(用壓縮空氣清洗)。
6、每年一次更換排氣過濾器，清洗或更換進氣過濾器(用壓縮空氣清洗)。
真空包裝機包裝的產品具有保質期長，食物不易變質，同時還能保持物體的色香味。
