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    山茱萸類似枸杞，但是又與枸杞不同，山茱萸主要用于泡酒又叫酒山萸，白蘭地很多名酒里面都有山茱萸的成分。

    山茱萸在經過自然晾曬之后去掉幾分水之后在用微波熟化設備進行熟化效果好，隧道式微波熟化設備不僅僅只有熟化的功效在一定微波的情況下也是可以達到殺菌的效果。從山茱萸進設備到出設備僅僅需要3、4分鐘，整個熟化過程可在PLC控制面板看見物料在微波箱體內的變化及水分蒸發的情況，溫度可達80℃-160℃之間操控，在以往的試驗中物料溫度達到160℃以上會出現焦糊狀態，而在80℃-160℃這個范圍之間效果好的客戶也是滿意的，常規物料在130℃就可熟化，對于水分較大的物料溫度和時間可延長達到熟化殺菌的目的。

    針對很多客戶對于熟化設備能不能殺菌我這邊來講一下，一般細菌微生物在80℃左右基本已經都被殺死了，但是對于適應性強的細菌微生物需要在把溫度提高在100℃以上達到高溫滅菌。一般農作物產品80℃就可以達到殺菌的目的了，像豬肉、牛肉這類除了常見的菌落還有一些必須在120℃以上甚至更高溫度才可以殺死的菌落。

微波熟化設備優點：

1、生產的口味好，低溫熟化，不會破壞雜糧中的營養物質

2、熟化速度快，效率高

3、可實現熟化殺菌同時進行，并且殺菌效果可達到食品安全標準

4、環保節電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產生熱量，不需要熱傳導，沒有能量損耗，整個生產過程無任何污染物產生。

5、操作簡單，方便靈活，只需要1-2人即可完成整個生產過程。

6、設備大小可根據實際生產需求及車間空間等其他因素定做，不會出現設備功率太大，產生浪費，也不會出現生產功率小，無法實現生產需要等情況。

以上我簡單講了一下微波熟化設備熟化和殺菌的特性，微波熟化設備除了可以使山茱萸熟化之外還可以用于黃豆、五谷雜糧、堅果、肉制品、等諸多行業當中，隨著國家對制造業和食品行政策越來越讓人民安心話，微波設備的“三五”無廢氣、無廢料、無廢水這一特性越來越受到各行各業的喜愛。