食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
本產(chǎn)品屬于非標(biāo)設(shè)備，型號(hào)可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，如您需要此設(shè)備請(qǐng)我們24小時(shí)客服，。
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
全自動(dòng)魚(yú)肉采肉機(jī)螃蟹魚(yú)蝦去殼去刺機(jī) 魚(yú)采肉機(jī) 魚(yú)肉分離設(shè)備接觸食品部位及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。尤其適用于衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。該機(jī)可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。開(kāi)采的魚(yú)肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚(yú)糜制品：魚(yú)丸、魚(yú)面、魚(yú)膠、魚(yú)餃子等魚(yú)醬原材。
產(chǎn)品圖片
魚(yú)肉提取機(jī)的特點(diǎn)
全自動(dòng)魚(yú)肉采肉機(jī)魚(yú)肉提取機(jī)主要用于各種魚(yú)肉的提取去皮去骨處理，將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨，魚(yú)皮，魚(yú)筋進(jìn)行分離。把蝦肉跟蝦殼進(jìn)行分離，也可以把蝦頭肉（膏）采出。處理效率高，省時(shí)省力，減少勞動(dòng)成本。接觸食品部位采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
實(shí)際操作
工作原理
人工把待加工的魚(yú)先去掉魚(yú)頭和取出魚(yú)肚中的內(nèi)臟;對(duì)大魚(yú)，則需將魚(yú)剖分成兩半,漂洗干凈（避免采出來(lái)的魚(yú)漿被內(nèi)臟及魚(yú)血污染）。隨后將魚(yú)片投入到料斗內(nèi)(魚(yú)的剖分面朝向采取筒，背部貼近橡膠帶),魚(yú)在橡膠帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū)，在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚(yú)肉被擠壓通過(guò)采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi)，采取筒內(nèi)的魚(yú)肉碎粒會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出。而魚(yú)皮及魚(yú)刺等雜物則被裝在機(jī)器上的從采取筒外延上落在收集槽中。整個(gè)采肉分離過(guò)程無(wú)需人手操作，方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚(yú)種的大小靈活調(diào)整。提取出來(lái)的魚(yú)肉可作為魚(yú)丸、魚(yú)漿，魚(yú)醬，魚(yú)肉餅，魚(yú)餡餃等等食品原料，大大提高魚(yú)類經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
結(jié)構(gòu)及用途說(shuō)明
1、滾筒內(nèi)：用于從滾筒內(nèi)分離出來(lái)的魚(yú)肉從滾筒內(nèi)壁落
2、采肉滾筒：用于采集魚(yú)肉
3、自動(dòng)微調(diào)裝置：用于自動(dòng)調(diào)節(jié)采肉中壓力回調(diào)，間隙復(fù)位等作用
4、固定輪：用于固定滾筒外
5、滾筒外：用于刮落分離出來(lái)的魚(yú)骨和魚(yú)皮
6、采肉機(jī)皮帶：用于傳送魚(yú)類并與采肉機(jī)滾筒形成大力擠壓把魚(yú)肉分離出來(lái)
7、間隙調(diào)節(jié)手柄：調(diào)節(jié)采肉機(jī)皮帶和采肉滾筒之間的間隙
8、電源線：150型、200型220v、380v都可以使用，300型以上需要用380v
9、電源開(kāi)關(guān)：用于控制機(jī)器的啟動(dòng)與停止
10、皮帶松緊調(diào)節(jié)：用于調(diào)節(jié)采肉機(jī)皮帶的松緊
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