酸性飲料殺菌鍋

殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加溫度調節裝置，在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力，應經常保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表精度不低于2.5級，無鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5C則應送修或更換。

酸性飲料殺菌鍋

(1)設備的安裝基礎，用戶可根據需要適當降低安裝地面，使軌車和高度和地面平衡，便于推車推進鍋內。

(2)按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調至開啟壓力0.3Mpa用戶可以復驗，但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經水壓試驗壓力為0.3Mpa).

1、 殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力，工作溫度。

2、 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。

3、 生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。

4、 設備停用時的封存和保養方法。