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鄭州雙節(jié)期間將嚴(yán)查注水肉，2017年元旦、春節(jié)期間，鄭州嚴(yán)查“瘦肉精”、注水豬肉。其中，城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、城市居民區(qū)、校園及公共場(chǎng)所周邊是重點(diǎn)。這是今天大河客戶端記者從鄭州市政府獲得的消息。

鄭州市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，鄭州將以城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、城市居民區(qū)、校園及公共場(chǎng)所周邊為重點(diǎn)，全面開(kāi)展食品安全隱患大排查。“加大含鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品加工過(guò)程和原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度落實(shí)情況的檢查力度，嚴(yán)厲打擊采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。”

據(jù)介紹，鄭州將加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品源頭專項(xiàng)整治。

鄭州市農(nóng)委一位負(fù)責(zé)人說(shuō)，農(nóng)業(yè)畜牧部門將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品中農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)使用劇毒農(nóng)藥的整治，從源頭上杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)。深入開(kāi)展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥經(jīng)營(yíng)使用、生豬注水或注入其他違禁物質(zhì)、飼料原料、畜牧業(yè)投入品打假相關(guān)工作。

便攜式注水肉檢測(cè)儀CSY-R1便攜式注水肉檢測(cè)儀是檢測(cè)肉類水分含量是否符合正常范圍的一種便攜使用儀器CSY-R1注水肉檢測(cè)儀測(cè)量注入肉水分時(shí),無(wú)需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測(cè)針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測(cè), 以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值或者單次采集為測(cè)量結(jié)果示值，提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性,方便、迅速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出其中含水量。

瘦肉精快速測(cè)試儀CSY-JAS瘦肉精快速測(cè)試儀能夠快速檢測(cè)克倫特羅、萊克多巴胺含量等，CSY-JAS瘦肉精快速測(cè)試儀適用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等