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　　通過嚴格按照我國現有的食品添加劑殘留測定國家標準或行業(yè)標準，對相關食品添加劑在食品中的殘留量進行嚴格檢測，對于檢測食品添加劑，主要包括檢測食品的質量及食品中添加劑的殘留量?？刂剖称返陌踩|量。結合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中的相關規(guī)定，甜味劑包括天然甜味劑與人工合成甜味劑。其中主要有15種為合成甜味劑，例如糖精鈉，天門冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙?；前匪徕?安賽蜜)、阿力甜和環(huán)已基氨基磺酸鈉等。當前，我國關于食品添加劑的相關法律法規(guī)尚不夠完善，食品行業(yè)中的食品添加劑使用情況存在較大安全質量隱患。
 

　　由于當前食品行業(yè)中的食品添加劑問題日益突出，對食品進行添加劑等的安全檢測是很有必要的。食品制造商為了產品色澤更為鮮艷，保質期更久，味道更香，常常往食品中添加各種各樣的食品添加劑，甚至超量、超范圍使用食品添加劑，尤其是部分小食品加工廠，其食品添加劑方面存在大量問題，嚴重危害著消費者的身體健康。過量使用食品添加劑，不僅危害人體健康，而且容易造成市場秩序的紊亂，不利于行業(yè)經濟的發(fā)展。