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  新款真菌毒素快速測定儀可大量供應，霉菌往往在溫暖、潮濕的環境中，在作物收獲前后以及儲存過程中在食物內部或表面生長。大多數真菌毒素化學性質穩定，能經受住食品加工程序。目前，已知共有幾百種不同的真菌毒素，但常見地對人類和牲畜健康有害的真菌毒素有黃曲霉、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、玉米赤霉烯酮和雪腐鐮刀菌醇/脫氧雪腐鐮刀菌醇等。

  霉菌毒素可在農作物在大田收獲時形成；在不適宜的貯存條件下，霉菌毒素也可繼續在收獲后的農作物上形成。較高的濕度通常有利于飼料中霉菌的生長和霉菌毒素的產生。溫度是另一個重要的因素。高溫和干旱環境下的農作物很容易遭受霉菌孢子的侵害，一旦條件允許，霉菌孢子可產生霉菌毒素。

 

  國標GB 2761-2017（食品中真菌毒素*）中對玉米及玉米制品中的AFB1*為20μg/kg。目前，國標法測定黃曲霉采用HPLC法，需要大型的儀器設備，價格昂貴，操作過程復雜、時間較長，且無法在現場和基礎小型實驗室使用。除此之外，也有采用黃曲霉酶聯免疫試劑盒或膠體金快速檢測試紙條用于大量樣品的篩查，操作簡便，檢測快速，成本也較低，但準確性和重復性較差，容易造成假陽性或者假陰性。因此，急需一種既簡便快速，又能準確定量的檢測方法，真菌毒素快速測定儀正好可以滿足這種需求。

 

  深芬儀器基于熒光定量FPOCT技術平臺，開發了真菌毒素快速測定儀系統，該系統結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點，研發出了CSY-YG701真菌毒素快速測定儀，該儀器可在8min內快速準確定量的測定出飼料原料及飼料成品中的真菌毒素，包括黃曲霉B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量，樣品前處理簡單（僅需7min），真菌毒素快速測定儀六種毒素一次提取即可，操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標準曲線，采用熒光免疫定量分析儀讀數，結果準確可靠且可現場打印，準確性高度符合HPLC法的檢測結果，為真菌毒素的快速檢測和控制提供了一種效率的技術手段，適用于各類飼料加工企業、第三方檢測機構及相關監管部門。