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微波熟化設備優勢特點眾多,你不可錯過!
閱讀:1347發布時間:2018-8-16
微波熟化設備的能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
微波熟化設備可連續生產、安全無害、設備占地面積小、改善勞動條件等優點,已被廣泛引用于粉狀、顆粒、片狀等各種食品、營養品、調味品、休閑食品、干炒果、農副食品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、黑木耳、干果、山野菜、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干燥、殺菌。也適用于液體飲料、營養品、中草藥的萃取和液體殺菌。如采用紫外線、微波、光波三合一*殺菌效果更佳。
微波熟化設備優勢,微波熟化出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產品保質期比較長,食用比較安全。微波熟化五谷雜糧的速度比較快,一般熟化時間3-8分鐘,同時因為微波的選擇性加熱,因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。微波熟化設備操作比較簡單,設備帶有自動鋪料系統,自動鋪平不需要人工鋪料大大節約人工成本。微波輸出功率:30kW(可調)微波頻率:2450MHz±50Hz。額定輸入視在功率:≤45kVA。進出料口高度:50mm,傳輸帶寬度:650mm 傳輸速度:0.1~5 m/min。能在短的時間內提高物料的溫度,且能進行連續性的生產。
西安圣達環保設備有限公司主營產品:中藥飲片烘干殺菌設備,玫瑰花烘干殺青設備,瓶裝液體殺菌設備,干果烘干殺菌設備,微波熟化設備
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