小型食品煙熏爐 50型熟食煙熏機排煙系統

 煙熏爐的排煙系統，采用氣動閥門控制，配合風機，在8-10秒的時間里盡快的將煙熏爐里面的煙霧通過氣動閥門排除。

熱煙熏和烹調裝置是經過專門設計的用于肉和香腸產品的熱處理的空氣系統。

熱煙熏和烹調裝置（稱為HR）工作范圍是65-95℃和相對濕度達98%。

通過使用可編程控制裝置實現所有已知的加工方式如噴淋、發紅、烘干、煙熏、烹調等等。

控制裝置監視并自動控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時間并按照要求自動啟動發煙裝置和廢氣濾清器。

在給系統填加貨物時，應保證只有相同質量和尺寸的貨物才能放置到機器上。

產品在機器上，特別是在產品車上良好的分布可防止產品表面不規則并保證質量穩定。因為空氣每分鐘循環幾次，所以促進了貨物的熱交換并保證了合適的加工時間

對于煙熏量的要求是非常高的，小型食品煙熏爐 50型熟食煙熏機工藝流程是烘干-蒸煮-烘干-煙熏-上色，必須有較大的煙霧量才能夠保證顏色的效果，我公司專門針對于煙霧設計了煙霧循環系統，讓煙霧通過煙霧管道來回循環，避香腸煙熏爐，臺烤熏蒸爐免煙霧流失導致煙霧少，對于煙熏時間上延長，煙料可以用木料、谷糠、稻糠、果木都可以，不同煙料熏制的口味也是不一樣的，要看當地人的口味選擇，畢竟眾口難調，每個人的口味也是不一樣的。