詳細介紹
公司介紹:
山東鮮道食品科技有限公司,純物理綠色解決方案運營商,主要進行高壓靜電在食品加工行業、冷鏈運輸等行業實際應用的技術研發與推廣。 鮮道科技是一家擁有獨立發明的科技型企業,已經成功將高壓靜電誘導技術帶出實驗室,應用于各種實地冷凍、解凍、保鮮環境中,能明顯提升傳統冷藏技術的效率與品質,保持食品原本的組織形態、營養與水分,并得到廣大企業的贊賞。
產品原理介紹:
產品采用“高壓靜電誘導技術”原理,當設備運行時會產生微量臭氧及負離子,改變細胞膜的跨膜電位并影響代謝,對呼吸系統的電子傳導產生影響,減緩生物體內氧化還原反應;還可使水產生共振現象,引起水結構和酶結構變化,從而延長食材的保鮮期,zui大程度上減少浪費。該產品可用于高壓靜電速凍/解凍,兼有二者合一的功能。
設備優勢介紹:
高壓靜電生成裝置體積小,與家用烤箱占地面積相當,靜電板外形與一般紙箱厚度相當,不占用原有庫存空間,實現空間優化。高壓靜電解凍設備,靜電解凍牛羊豬,靜電解凍綠色環保。商家只需將放電板放入冷庫里,通過調控設備進行調控,便可實現相應的冷凍/解凍的功能。除此之外,靜電設備自身耗電量極少,平均每天一度電,通過縮短冷凍/解凍時間,可為企業節省大量能源,降低企業成本,提高競爭力。
高壓靜電解凍設備,靜電解凍牛羊豬,靜電解凍綠色環保,該技術擁有如下優勢:
1.設備耗能極低,能結合多種環境,速凍、解凍效率提高35%以上;
2.規避冰晶對食品細胞的多次傷害,減少血水生成,維持營養與風味;
3.*的靜電殺菌功效,抑制微生物生長,延長貨架期,維護食品安全;