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不銹鋼機蟹棒斬拌機具有刀軸轉速高、功率大
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雙軸臺式烤腸真空攪拌機采用平行雙軸結構,
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間歇式肉卷肉排真空滾揉機通過帶有一定傾斜
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全自動不銹鋼雙絞龍攪拌機適用于賓館、飯店
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雞胸雞排注射機主要應用于各種肉制品的快速
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本機為雙頭型切菜機,雙頭可同時工作，通過
技術文章
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實驗室真空拌餡機是將附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備.把各種規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,機內特制的扇形攪拌器，使原料得到充分的混合,...2020/12/7查看全文
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鹽水注射機的使用注意事項：1、機器在使用前，應用清水洗干凈，并空載運轉五分鐘，以便清各部件在加工全自動鹽水注射機過程中殘余的非潔凈物,并檢查各轉動部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，...2020/12/1查看全文
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真空包裝機的操作步驟：A:接通電源B:打開電源開關，根據真空包裝的要求設定真空時間C:根據真空袋的材質來設定封口溫度和封口時間D:放置產品到封口條上E:壓下真空蓋開始抽真空F:當達到一定真空度后,進入...2020/12/1查看全文
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手動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，shen透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注...2020/10/27查看全文
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變頻調速斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。變頻調速斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的...2020/10/12查看全文
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不銹鋼斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。不銹鋼斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到醉佳的組合，使斬切產品細度好、升...2020/9/28查看全文
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商用煙熏爐經生產廠家實際使用，充分展示了它無以比擬的優點，解決了許多生產廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰爐的弊端。商用煙熏爐內外爐體全部采用不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，*符合食品衛生法...2020/9/21查看全文
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變頻調速斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。變頻調速斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的...2020/8/26查看全文
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小型油炸機有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了上選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各...2020/8/13查看全文
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肉丸生產設備的工藝流程：解凍與絞肉→斬拌→成形→冷卻→速凍→包裝→貯存。1.解凍與絞肉。2.斬拌：將牛肉加入斬拌機中，同時加入鹽、糖、亞硝、胡椒粉、增脆劑、姜粉、味精、色素等及部分冰水，快速斬2分鐘，...2020/8/7查看全文