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鐵皮石斛凍干條:經(jīng)過真空冷凍干燥后的鐵皮石斛能排除95%-99%的水分,利于長期保存防蟲蛀,整體的細(xì)胞破壁但基本架構(gòu)保持完整,外形不變,復(fù)水性好,用水浸泡后迅速恢復(fù)新鮮的狀態(tài)。且大大減少了運輸成本。
唐代《道藏》一書中將石斛、人參、雪蓮、首烏、茯苓、靈芝、肉蓯蓉、珍珠、冬蟲夏草列為“中華九大仙草”,其中,石斛居首,主要是因為它是很好的補(bǔ)陰藥。但是新鮮的鐵皮石斛又無法長久保存。
藥材凍干機(jī)在鐵皮石斛的應(yīng)用,擺脫了新鮮的鐵皮石斛又無法長久保存,直接嚼服或榨汁非常不安全、不衛(wèi)生等問題,而凍干后的石斛條無細(xì)菌、芽孢殘留,直接食用安全衛(wèi)生,而且凍干鐵皮石斛非常干燥,是干燥的“鮮鐵皮石斛”,非常容易儲存。
上海拓紛TF-SFD-10凍干機(jī)
用戶提供的石斛條和石斛段凍干效果
鐵皮石斛凍干條生產(chǎn)工藝流程如下:
石斛凍干條的工藝流程:石斛鮮條→挑選→浸泡→去皮→清洗→瀝干→切段→打孔→凍結(jié)→真空冷凍干燥→真空包裝→成品凍干條→成品質(zhì)量檢驗→倉庫。
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