溫州科信鮮桃汁飲料生產線

一、桃汁飲料的藥用　　

桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、虛寒喘咳等諸癥。現代醫學研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人美容及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食，常服有豐肌悅色作用。小型鮮桃果汁飲料生產設備鮮桃深加工設備

尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食。

二、車間平面布置說明

生產區內機器的排布要有規律，同種機器盡量排布在一起，充分利用空間，根據設計任務書的年產量要求，得出各設備的尺寸，再根據車間布置要求，確定車間的面積。為了廠房空間的合理安排，本車間廠房外形采用長方型，長為48m，柱距6m。廠房寬為36米，跨度為9m。全套鮮桃果汁飲料制作設備小型桃汁灌裝設備

設 備與墻之間的距離為1.2-2m，設備與設備之間的距離為1.5m。在廠房的進口處設置生活區部分，包括消毒間、女更衣室、女衛生間、男衛生間、男更衣 室。設備擺放，以設備中心線到墻的距離為2.5米為基準，設備整齊排列在一條線上，方便工作運輸及清洗。具體車間設備布置見年產8千噸蘇打水車間設備平面布置圖。

     在生產區內，機器設備與墻要有一定的距離，這個距離即要符合車間布置的原則，同時也要考慮車間自身的實際情況，例如設備的維修、工人的操作，并且要考慮到工人的安全，另外就是行政生活區，要有衛生間、更衣室、浴室以及消毒室等，根據車間的實際情況安排所需的行政生活區的房間設置，不需要的盡量不要安排，還有各房間的空間夠用即可，不要設計過大，以造成一些不必要的浪費，另外房間的安排要合理，防止交叉污染和再次污染。苯設計生產線設備的布置，設備與墻之間的距離都在1.2m以上，設備與設備之間的距離為1.5m，為員工的操作提供方便。小型鮮桃果汁飲料生產設備鮮桃深加工設備

三、鮮桃汁飲料生產線工藝特點：

 
      1、  加熱使細胞原生質中的蛋白凝固，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理條件：60-70℃/15-30min。
 
      2、  渾濁鮮桃汁生產中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產品，馬口鐵罐產品很少采用。冷凍保藏鮮桃汁和濃縮鮮桃汁無須均質。
 
      3、  鮮桃汁中存在大量的氧氣，會使鮮桃汁中的Vc遭破壞，氧與鮮桃汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化，會引起馬口鐵罐內壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法，氮氣交換法。
 
      4、  殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物，又要盡可能減低對產品品質的影響。較常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。
 
      5、  殺菌后的灌裝：高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料，除紙質容器外，幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝，冷卻后鮮桃汁容積縮小，容器內形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。 

四、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州市科信輕工機械有限公司

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科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產業園E座