全自動果汁飲料灌裝機是飲料加工的一個重要環節。飲料殺菌與醫學上和生物學上的殺菌有一定區別。飲料殺菌有兩種含義：一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、*菌，破壞食品中的酶而使飲料在特定環境中，如密閉的瓶內、罐內或其他包裝容器內，有一定的保存期；二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養成分和風味。所以，經殺菌后的飲料屬于商業無菌。
全自動果汁飲料灌裝機大力發展設備。我國加工行業的高速發展，需要現代化的飲料機械的大力支持，需要的飲料技術裝備做后盾。目前急需的發展、，是指單機設備和整條生產線設備，都能達到高速度、高精度、高可靠性、高穩定性、率。除主要設備外，還要有控制系統、計量系統、檢測系統，達到自動控制、自動計量、自動檢測、自動排除故障。只有這樣，才能提高整條生產線的工作效率，才能降低飲料生產成本和確保飲料產品的質量。
全自動果汁飲料灌裝機用于灌裝碳酸飲料，蘇打水，鹽汽水等含汽飲料，也可用于灌裝果汁飲料、純凈水等不含汽飲料，一機多用，實用性高的新型灌裝機械。
全自動果汁飲料灌裝機工藝流程：
(1)在常壓下將液體產品充填到包裝容器內的機器，它只適宜灌裝低粘度不含氣體的液體產，白酒、醋、醬油等。
(2)先將包裝容器抽氣形成負壓，然后再將液體產品充填到包裝容器內的機器。
(3)先向包裝容器充氣，使其內部的氣體壓力和貯液箱內的氣體壓力相等。然后將液體產品充填到包裝容器內的機器。它適用于灌裝含氣飲料和含氣酒類，例如汽水、可口可樂、啤酒、氣酒等。它可以保證灌裝產品的質量和計量精度。
(4)利用外部的機械壓力將液體產品充填到包裝容器內的機器。它適用于灌裝粘稠性物料，例如牙膏、番茄醬、豆瓣醬、香脂等。
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