當前位置：諸城市耀邦機械有限公司>>技術文章>>涼粉熬制鍋采用什么加熱方式比較好？
一過春節，氣溫就上升很快了。涼粉的銷量和受歡迎度也開始慢慢增加，鑒于涼粉自身的特點和對加工工藝的要求，涼粉在加工過程中是一定需要攪拌的。一方面是為了加熱均勻，防止糊鍋，另一方面則是為了涼粉的口感更好。我公司生產的于涼粉制作的涼粉夾層鍋受到約來越多的人青睞，省事省時省人工，將成本控制到zui低。所以，有意投資涼粉項目的朋友一定要考察一下涼粉夾層鍋了。
對于涼粉加工設備，涼粉夾層鍋多種加熱方式可選，我們推薦電加熱導熱油夾層鍋。夾層鍋顧名思義是有夾層的，里面盛放著導熱油。用電先給導熱油加熱，再用導熱油產生的熱量給鍋內的涼粉加熱。涼粉攪拌過程中，溫度不能太高，否則容易糊鍋。導熱油的特點是升溫慢降溫也慢，被加熱到一定溫度后可在較長一段時間內保持恒定不變。這種情況對涼粉的成型過程非常有利。電加熱導熱油夾層鍋設置了變控箱裝置，加熱溫度和時間均可以人為調控。起到節約能源、降低成本的作用。另外，鑒于涼粉的加工工藝，廠家特設置了可傾斜和帶攪拌裝置?？蓛A斜是鍋體可以進行90度傾斜，方便物料倒出，減少人工操作。帶攪拌裝置的作用是使物料受熱均勻，提高加工效率。涼粉加工設備型號齊全，從100L到600L不等，特殊型號及設備配置都可以根據客戶需要進行定制。整機全不銹鋼材制作，質量保障，*。
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