日常生活的各種小竅門可讓我們的生活更加愉悅，今天小編就給大家分享一下生活中常用水果蔬菜的保鮮方法。 1、洋蔥：把洋蔥放進漏網里，找個通風的地方掛起來，保鮮期可長達數月。
2、魚肉：把魚的內臟剔除，魚鱗不要剔除，放進鹽水中浸泡3小時撈出晾干，在魚表面和內臟處抹上菜籽油放在陰涼通風處，存放4-5天魚肉不會變質。
3、西紅柿：西紅柿不用放冰箱保鮮，可將其裝進塑料袋將口袋扎緊，放在陰涼處即可。
4、土豆：土豆放久了容易發芽，把土豆和蘋果存放在一起可以延緩土豆發芽 的時間，達到保鮮的目的。
5、菌類：想讓菌類的保質期更長，只需給它們換個包裝即可，不要用塑料袋裝菌類食品，用紙袋裝保鮮效果更佳。
6、香蕉：用保鮮膜，把香蕉的頂部包起來，可讓香蕉保鮮期延長3-5天。
7、竹筍：水煮后去皮冰在冰箱里，但是裝竹筍的密封容器內必須裝水，每天更換一次干凈的水，大約可保存1星期。
8、香菜：挑選棵大、帶根的香菜，然后捆成小捆，外面包1層紙后裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取，保證香菜在7―10天內都是新鮮的。還可以準備一個放了水的杯子，將香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮。更長時間保存，將香菜 洗凈,切成適合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷凍室中.用時取出不用解凍.味道不會變壞,香菜也不會壞掉。
9、玉米：保存玉米時需將外皮及須去除，清洗干凈后擦干，用保鮮膜包起來再放入冰箱中冷藏即可。也可將玉米整穗涂上薄鹽，用大火蒸熟后放涼冷凍，這樣處理過的玉米不需解凍，直接丟到湯里煮熟即可；若要烘烤，需將玉米放置至半解凍狀態再烹調比較能夠保留原有風味。
10、南瓜：切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質，所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存。
