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當前位置:上海冷迪實業有限公司>>技術文章>>果蔬冷藏庫的性能作用及要注意發展方向
冷庫是種持續發展性的建筑,費用較高,因此在建冷庫之前應對庫址的選擇、庫房的設計、冷凝系統的選擇和安裝、庫房的容量都應仔細考慮,同時也要注意到將來的發展。 冷藏的作用是不受外界環境條件的影響,可以終年維持產品所需要的溫度。冷庫內的溫度、相對濕度和通風都可以控制調節。冷藏是在有良好隔熱性能的庫房中借助機械冷凝系統的作用,將庫內的熱傳遞到庫外,使庫內的溫度降低并保持在有利于水果和蔬菜長期貯藏的范圍內。
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